Come Conservare il Sale

Il sale è sicuramente uno degli ingredienti più utilizzati in cucina (e non solo).

Ma come si conserva?
In primo luogo bisogna tenerlo in un luogo fresco e allo stesso tempo asciutto.

In molti casi, però, anche quando si trova all’interno di una saliera, il sale fino tende ad “addensarsi” a causa dell’umidità che si forma nel contenitore. Infatti, è utilizzato come deumidificatore proprio per questa sua caratteristica.
Per ovviare a tale problema è possibile adoperare un semplice stratagemma.

Basta versare all’interno della saliera vuota alcuni chicchi di riso (crudo, ovviamente) prima di versare il sale fino.
Il riso risulterà molto efficace nell’“assorbire” l’umidità e nel mantenere il sale asciutto.