Mini Brioche Salate e Piadina

Aperitivo o antipasto per le feste o in qualsiasi momento.

PER LE MINI BRIOCHES
Ingredienti
1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA ROTONDO
OLIVE FORMAGGIO ACCIUGHE WURSTEL ECC

Procedimento
Dividere il la pasta sfoglia in 8/12 spicchi.
Mettere su ogni spicchio al centro un pezzetto di oliva un’acciuga un pezzetto di formaggio o una fettina di wursterl.
Arrotolare lo spicchio partendo dalla parte più larga alla più sottile e modellare le brioches. Cuocerle in forno a 180° per circa 15 minuti.

PER LA PIADINA
Ingredienti
1 PIADINA
COPPA
FORMAGGIO A FETTE

Procedimento
Scaldare la piadina in una padella antiaderente. Farcirla con fette di coppa e formaggio. Richiudere la piadina e porla su fuoco ancora qualche secondo per permettere al formaggio di sciogliersi. Tagliare a pezzetti.